序号

检   查   项   目

可得总分

检查得分

存在问题

1

宣传氛围

10

1.1

在营业场所显著位置有“讲文明树新风”“文明健康 有你有我”“浙风十礼”系列公益广告，有巩固全国文明镇公益宣传。

5

1.2

消防安全、反诈骗等宣传公益广告有序张贴，不形成牛皮癣。

5

2

内外环境

25

2.1

店内环境整洁，无卫生死角，无乱扔垃圾、乱堆放、乱排污水等现象。

5

2.2

签订门前三包协议，落实门前三包责任，无乱停车、乱晾晒、占道经营、乱设广告牌等现象，保持店外环境干净、整洁、有序。

10

2.3

垃圾及时清运、分类收集、正确投放；①经营区域设置设置可回收物（蓝桶）和其他垃圾（灰桶）两分收集容器，正确分类投放。

5

2.4

有明显禁烟标识，无吸烟现象，无烟蒂。

2

2.5

门头广告招牌设置遵循市容管控相关规定并及时申请行政许可及备案，新增、变更门头广告内容、格式等行为及时告知行政管理部门。

3

3

规范管理

15

3.1

住宿业需在显著位置设置营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、健康证等证件（未过期）。

5

3.2

有从业人员健康证（一人一证，无过期）。

5

3.3

有消毒设备（有消毒柜必须正常使用，有消毒记录），布草间干净整齐。

5

4

设施设备

25

4.1

房间内需有防治艾滋病宣传标识或公益广告，住宿场所内应放置安全套或者设置安全套发售设施。

5

4.2

应设置防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防潮、防尘等设施。四害密度达到标准要求。

5

4.3

用品用具做到“一客一换一消毒”被罩、枕头罩、枕芯等床上用品的卫生状况干净。

10

4.4

公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑。

5

5

公共厕所

5

5.1

有节水用水、文明如厕宣传；地洁、水通、灯亮、无异味；无障碍设施和厕位完好。

5

6

消防设施

10

6.1

灭火器合格无过期（指针指向红色、黄色区域视作不合格），应急灯、消防栓（有水龙头、水带、喷枪）无缺失损坏；安全通道通畅，无占用、堵塞等现象；有消防记录卡，至少每个月检查一次。

10

7

明码标价

10

7.1

明码标价，房价表上墙，不出现宰客现象，未有重大投诉事件。

10

加分项

1、被国家级、省级、市级主要新闻媒体进行宣传、报道的或者受到国家、省、市级表彰的，分别加5、3、2分。2、设有除湿机、清风系统，床上用品干燥，不潮湿，体感好，加5分。

扣分项

1、被国家级、省级、市级考核检查中发现通报的问题，分别扣5、3、2分。2、出现宰客、不退订金现象，游客投诉的，造成不良社会舆论的，一例扣5分。

否决项

出现重大不良社会舆论的，涉及重大安全事故，一律取消当年度奖励。

总分

100

序号

检   查   项   目

可得总分

检查得分

主要问题

1

宣传氛围

10

1.1

在营业场所、餐桌上显著位置有“节俭养德”或“文明餐桌”，“公筷公勺”、社会主义核心价值观等内容的公益广告。

5

1.2

消防安全、反诈骗等宣传公益广告有序张贴，不形成牛皮癣。

5

2

内外环境

18

2.1

环境整洁，垃圾容器密闭，无卫生死角，无乱扔垃圾、乱堆放、乱排污水、地面（墙面）油污、露天烧烤、乱排油烟等现象。

5

2.2

签订门前三包协议，落实门前三包责任，秩序良好，无乱停车、占道经营等现象，保持店外环境干净、整洁、有序。

5

2.3

垃圾及时清运、分类收集、正确投放；①经营区域设置可回收物（蓝桶）、易腐垃圾（绿桶）和其他垃圾（灰桶）三分收集容器；②厨房设置易腐垃圾（绿桶）和其他垃圾（灰桶）两分收集容器。

3

2.4

有明显禁烟标识，无吸烟现象，无烟蒂。

2

2.5

门头广告招牌设置遵循市容管控相关规定并及时申请行政许可及备案，新增、变更门头广告内容、格式等行为及时告知行政管理-部门。

3

3

规范管理

23

3.1

餐饮店在显著位置公示《食品生产经营登记证》、从业人员健康证明等相关信息。

5

3.2

有从业人员健康证（一人一证，无过期）。

5

3.3

从业人员个人卫生是否符合要求：操作时穿戴整洁的工作服、工作帽，操作时不抽烟，不留长指甲或涂指甲油、佩带饰物，无手部破损。

3

3.4

食材分生熟摆放，整洁。

3

3.5

无出售过期、变质、伪劣食品现象。

5

3.6

不采购国家明令禁止用于餐饮的食品，回收食品、病死畜禽及非食品原料。

2

4

设施设备

16

4.1

基本设备设施齐全（基本设施设备包括消毒柜、保洁柜、冰箱或冰柜、三个以上的清洗池），使用规范。

5

4.2

“三防”（防蝇、防尘、防腐）设施设备齐全

3

4.3

储藏间设有挡鼠板，储藏间物品摆放有序，未出现鼠迹、霉斑等。

3

4.4

燃气设备使用符合规范，不得使用国家明令淘汰的燃气燃烧器具，不得随意堆放、加热、摔砸、倒卧、曝晒燃气气瓶或者改换气瓶检验标志、漆色，燃气瓶存储应当符合安全规范。

5

5

公共厕所

5

5.1

有节水用水、文明如厕宣传；地洁、水通、灯亮、无异味；无障碍设施和厕位完好。

5

6

消防设施

8

6.1

灭火器合格无过期（指针指向红色、黄色区域视作不合格），应急灯、消防栓（有水龙头、水带、喷枪）无缺失损坏；安全通道通畅，无占用、堵塞等现象；有消防记录卡，至少每个月检查一次。

8

7

明码标价

10

7.1

饭店有明码标价，标明菜价。海鲜标有时价。

10

加分项

1、被国家级、省级、市级主要新闻媒体进行宣传、表扬、报道的，分别加5、3、2分。2、设有除湿机、清风系统，床上用品干燥，不潮湿，体感好，加5分。

扣分项

1、被国家级、省级、市级考核检查中发现通报的问题，分别扣5、3、2分。2、出现宰客现象，游客投诉的，造成不良社会舆论的，一例扣5分。

否决项

出现重大不良社会舆论的，涉及重大安全、食品安全事故，一律取消当年度奖励。

总分

100