步入夏季，榴莲开始上市。日前，记者走访椒江农港城果品批发市场和城区水果门店了解到，当前榴莲供应充足，价格较前期回落，市场整体交易平稳。

在椒江农港城果品批发市场，记者看到商户正忙着卸货、分拣，一箱箱榴莲从车上被搬运下来整齐摆放。上午10点后是市场的采购高峰时间段，销售力蓄势待发中。据椒江农港城果品市场经理助理包锣飞介绍，今年榴莲是近四五年来价格最低的一年，A级金枕榴莲批发价约为23至25元/斤，B级果在20元左右。与去年同期相比，A级果单价下降了3至4元。市场整体反馈认为，虽然个别批次在外观和成熟度上略有差异，但整体口感稳定，性价比提升明显。商户们普遍认可在口感上泰国榴莲优于越南品种。

城区水果连锁门店“鲜果巴巴”店内，榴莲零售价也集中在23元至30元/斤之间。在“美团”等线上平台，多种规格的榴莲产品陆续上架，5斤装整果普遍定价在139元左右，250克果肉价格则在58.8元上下。记者了解到，榴莲价格下行的主要原因是来自东南亚地区的榴莲集中大量上市，供应量大幅提升。同时，自年初起，海关加强了进口榴莲的质量监管，在提升果品稳定性的同时，也让市民吃得更安心。价格亲民也带动了销量的上升，据农港城统计，截至目前，榴莲销量比去年上涨10%左右。

市民在挑选榴莲时，可留意颜色偏黄、气味香甜、果刺软硬适中，敲击时如有中空回响，说明果肉饱满成熟；裂口小的更安全，果皮发青则可能尚未成熟。榴莲成熟较快，熟过头易发软、变质。建议购买后如未立即食用，可将带壳榴莲存放于15℃左右的阴凉处，最长保存约3周；已剥好的果肉则可冷藏1～2周，冷冻保存最长3个月，虽风味略减，但仍可接受。

需要提醒的是，榴莲虽香，但并非人人适合。糖尿病患者因糖分较高应控制摄入，肾病患者需注意其高钾含量，体重管理人群应适量食用，过敏体质者也应谨慎尝试。

6至8月是榴莲集中上市的主要时段。当前椒江市场价格亲民、品类丰富、供需节奏平稳，正值选购“甜蜜窗口期”，有消费需求的市民不妨趁着时机“冲一波”。