人们呆在一座城市，可能是机遇、巧合。人们留在一座城市，则取决于这座城市给予他们的归属感和期待。作为在椒江生活了20多年的新椒江人，原新荣记店总经理，现在的玖禾餐厅老板金国英是这么对椒江评价的：“它不像有些城市，人潮涌动，快节奏。它更恬靜，更有烟火气，生活在这里更有幸福感！”

2001年，刚从校园出来的金国英跟随男友来到椒江打拼。从谈恋爱到结婚，从新荣记的前台收银员到新荣记品牌总经理，再到如今的玖禾餐厅老板。椒江是她的第二个故乡，也是她实现梦想、施展抱负的地方。

留下来

“这座城市有活力”

2020年，应公司业务发展需求，金国英到北京工作，随后又调去上海。一番游历下来，想要回椒江的心越来越迫切，想要自己做餐饮的心也越来越强烈。最后，她选择回到椒江开一家集合台州特色的海鲜小酒馆。

“才发现自己最喜欢椒江，椒江美食多，生活便捷，在这里生活很惬意。包括我的小孩，也是留在椒江上学。”金国英说。

当得知有新店铺要入驻时，葭沚街道相关部门主动介入，在办证手续上给予方便，区总工会上门送服务，为店铺开业按下加速键。就这样，在青悦城的东北角，装修精致的玖禾海鲜小酒馆开业了。

椒江，得天独厚的地理环境带来丰富多样的海货。玖禾海鲜小酒馆借着椒江的优势，食材新鲜程度在烹饪上就已经赢在了起跑线。“比如客人想吃软壳青蟹，我们骑个电动车，10分钟就能从菜场给买回来。这样的海鲜怎么能不鲜呢。”金国英说。

每天下午1点半，花园菜场的海鲜摊主还没来得及摆放货品，金国英便带着店员挤进人群挑选了。到了禁渔期，大陈岛的老虎鱼、石斑鱼给了玖禾厨师充分的创作空间。一年四季不管什么时候，都能让前来的食客轻松品尝美味。

留下来

“在这座城市有期待”

4月13日，一连三场的凤凰传奇“吉祥如意”2025巡回演唱会台州站正式收官，10万余名来自五湖四海的“凤迷”在椒江燃烧热情。借着演唱会的间隙，将城市的特色美食打卡一遍，成为众多异地歌迷的习惯。而这一波“演唱会红利”也被玖禾海鲜小酒馆“吃”到了。

在凤凰传奇演唱会那几天，无数拖着行李箱的外地歌迷们挤满了玖禾海鲜小酒馆的大厅。大家拍照打卡，带着期待而来，在品尝到一顿地道的台州美食后，心满意足地离开。这便成为他们对于椒江这座城市记忆里的一份“味道”。

金国英透露：“不仅仅是演唱会，每次椒江有什么盛事，有游客来椒江玩，想要吃地道的台州美食，很多会选择我们这里，因为他们想要的台州美食我们这里都有。”

鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜是台州美食的定位，也是玖禾海鲜小酒馆的定位。禾是“美食之基”，是脚踏实地地将一粒米都做得仔细美味，也寓意着生长与收获。玖禾作为台州融合菜，除了将台州的特色美食融入料理，也将台州的和合文化融入美食。

对于未来，金国英表示，将对品质的追求坚持到底，把台州的特色海鲜提炼的更加地道，让所有食客在这里品尝到最地道的台州海鲜、台州美食，让大家一想到椒江美食就能联想到玖禾，也希望每一位来店的朋友在小酌中释放压力，在美食中尝到幸福。