区农业农村和水利局：    

椒江区第十届人民代表大会第五次会议上提出的《关于提升大陈黄鱼“金名片”成色的建议》（第111号）收悉。经研究，现将会办意见函告如下：

“大陈黄鱼”已成功注册为国家地理标志证明商标，也是椒江乃至台州市的代表性传统名菜。对于推广宣传大陈黄鱼，我局高度重视。

一是出台奖补扶持政策。去年以来，为坚决打赢新冠肺炎疫情防控阻击战，全面提振疫情结束后文化和旅游市场消费信心,我局起草制定了《关于印发尽快恢复振兴文旅消费市场进一步加快文旅体产业发展的实施意见》，鼓励旅行社开展大陈岛一日游、二日游、三日游，带团到大陈黄鱼养殖基地参观采购，到规上餐饮服务业品尝大陈黄鱼，并给予旅行社、住宿业、景区大力奖补政策支持，取得了良好效果。

二是强化宣传推广。将大陈黄鱼纳入椒江“百县千碗”重点项目，组织美食专家研究发掘出大陈黄鱼多种做法，分别是黄鱼鱼松、黄玉煮老酒、松子糖醋黄鱼、姜蓉大陈大黄鱼、大黄鱼烩手打面。开展美食评比，拍摄图片和视频并组织宣传。结合旅游推介会、“百县千碗 鲜游椒江”美食节等活动大力推广大陈黄鱼品牌。借助上海景域驴妈妈平台和“追着阳光去台州”百名县长义卖活动，完成李越副区长线上直播义卖黄鱼活动。

下一步，我局将继续推广宣传大陈黄鱼。

一是继续实施奖补扶持政策，鼓励支持旅行社开展大陈岛一日游、二日游、三日游，鼓励带团到大陈黄鱼养殖基地参观采购并品尝大陈黄鱼，以旅游业发展带动大陈黄鱼品牌深入人心。

二是推进大陈黄鱼标准化。结合今年开展的“百县千碗”标准化工作，组织专家按照“图片、文化故事、原材料、做法”四要素的形式将大陈黄鱼美食做法编印宣传手册，并结合推介会、美食节、我局官兵微信公众号、官方抖音等平台大力推广宣传。

三是开展大陈黄鱼“六进”活动。按照“百县千碗”进入政府接待酒店、进机关食堂、进景区、进星级酒店、进社区、进高速服务区等场所的要求，积极推进大陈黄鱼“六进”工作，增强大陈黄鱼知名度和体验感。

四是设计IP形象。今年，我局计划聘请专业团队设计椒江文旅形象IP，届时将大陈黄鱼作为重要元素嵌入其中并大力推广，让“大陈黄鱼”真正成为椒江区对外交流的一张金名片。

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联系单位：区文广旅体局   联系人：王升平

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台州市椒江区文化和广电旅游体育局

2021年6月15日