6月30日上午，2位台州市海外传播官走进2025年椒江区职业技能大赛启动仪式现场，沉浸式体验“百县千碗・海味椒江”系列菜品，还与热菜雕刻大师学习刀工艺术，现场氛围热烈非凡。

活动现场，“百县千碗・海味椒江”系列菜品整齐陈列，大红袍鸡油蒸黄鱼、芙蓉菌汤、章安黄鳝等特色菜肴色香味俱全，瞬间吸引了外国友人的目光。海外传播官们一边细细品味椒江海味，一边连连称赞，直呼“Delicious！”“Amazing！”

来自美国的罗伯特则对食饼筒情有独钟，他一边吃一边竖起大拇指：“这个‘中国披萨’很有嚼劲，里面的食材也很特别，好吃极了。”来自英国的马修迫不及待地拿起筷子，品尝了各种海鲜后，不由惊叹椒江海鲜的种类多，做法更多，随即拍起vlog做美食推荐。

品尝完美食，海外传播官们来到热菜雕刻大师的工作台前，现场观摩刀工艺术。只见大师手持一把锋利的小刀，在一块红心萝卜上轻轻舞动，不一会儿，一朵栩栩如生的玫瑰花便呈现在众人眼前。海外传播官们看得目瞪口呆，不禁发出阵阵惊叹。在大师的指导下，海外传播官们也拿起小刀，尝试进行简单的雕刻。

虽然手法略显生疏，但他们都非常认真，努力创作出属于自己的作品。罗伯特完成了一个花的造型，他兴奋地展示着自己的成果：“这真是一项神奇的技艺，看似简单的食材，在大师的手中却能变成艺术品，我今天也体验到了创作的乐趣。”

近年来，椒江区积极推动文化与美食的融合，通过举办各类美食活动，将“百县千碗・海味椒江”打造成一张亮丽的城市名片。此次邀请海外传播官们参观打卡职业技能大赛，不仅让他们深入了解了椒江的美食文化和传统技艺，也为椒江的文化传播搭建了一座国际桥梁，促进了中外文化的交流与融合。