一方水土酝酿一方味道，9月28日晚上6时，随着一声洪亮的“开席”，首届心海家宴正式开席。

心海主题家宴

共品海鲜饕餮

八方赴宴、高朋满座。由新荣记、沐云海、See you、酒藏（顶记）等本地知名商家带来的琥珀酒醉黄琅青蟹、黄鱼/鲳鱼年糕、清蒸三拼等17道美食被陆续端上餐桌，65桌近700人齐聚一堂，品饕餮盛宴。“尝尝这个螃蟹，是新荣记的。”“这个鱼腩很酥脆，没牙齿也可以吃。”大家都热情地招待前来赴宴的亲朋好友们。

夜幕低垂，华灯初上。心海家宴中心舞台摇身一变，带领食客们“穿越”时空，来到了武侠世界。主办方以心海天地为实景舞台搭建全息投影，通过演绎人员的精彩演绎、特制的音效设备和现场无处不在的NPC，给食客们呈现一场集视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的全方位艺术盛宴。

“这次主题家宴，不同于普通的日常餐饮，更加注重氛围的营造、菜品的精致化以及参与者的情感交流。我们就是想为大家带来更加丰富多样、充满情感共鸣的美食体验，给游客留下深刻的味蕾记忆——心海天地不仅是品尝美食的圣地，更是感受文化、交流情感、享受生活的美好空间。”台州市商贸核心区开发建设集团副总经理谢巧云说。

打造美食宣传阵地

擦亮美食地标“金名片”

当前，台州正积极申创“世界美食之都”。椒江则以“游在台州、吃在椒江”系列活动为始，展示出“鲜嗒嗒”“糯叽叽”“甜蜜蜜”为标签的舌尖味道“金名片”。心海天地作为高品质美食消费新地标以及台州美食宣传“阵地”，已是next level。

2023年11月，被称为米其林收割机的新荣记率先签约；2023年12月，作为国内唯一首创新锐国潮品牌響live house台州店正式开业；2024年7月1日，Tims天好咖啡心海天地捷枫店正式开业……截至目前，心海天地已有24个品牌签约入驻。“首届心海家宴的所有菜品均出自已经入驻和即将入驻的商户。国庆假期期间，更有5个商户开业。”心海天地相关负责人表示。

为进一步提升商区商业魅力、挖掘椒江餐饮文化内涵，心海天地将持续开展系列美食活动。2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会系列活动之台州首届精品美食周4天总客流量33万人次，总交易额682万元；乐动心海·寻鲜记——心海天地首届“心海家宴”活动套餐5分钟内全部售罄……心海天地美食系列活动频频“出圈”。

接下来，心海天地将构建更多“美食体验”新场景、新模式，持续激发“美食+”消费潜力，借力“地标美食”，打造“美食地标城市”，持续擦亮“游在台州、吃在椒江”文旅品牌。

部分照片由台州市商贸核心区提供