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生活更“甜点”

——走近我区2020年度浙江“最美家庭”

发布日期:2021-05-21 09:07 访问次数: 信息来源:今日椒江

近日,由省委宣传部、省妇联共同主办的“传承的意义——2020年度‘最美浙江人·最美家庭’发布活动暨浙江省家庭家教家风巡讲活动启动仪式”启动,活动通报了2020年度100户浙江“最美家庭”,我区李杰家庭上榜。

李杰家是一个甜蜜幸福的创业家庭,丈夫李杰是木子木水日式烫面包店的创始人,妻子丁嘉艺是品牌甜品店——宏记工坊的创始人,两人是生意场上的“战友”,更是家庭里的“同盟”。事业上,他们不忘初心、兢兢业业地携手奋斗,生活中,他们互敬互爱、枝叶相持,并通过自己的一言一行对子女进行陶冶习染,共筑甜蜜家庭。

甜品事业起步初期,李杰夫妻一同考察了欧洲和日本等地的面包市场,得出国内烘焙市场急需进行产品的更新迭代的结论。于是李杰只身一人远赴日本,学习了半年的专业烘焙技术,回国后马不停蹄地开展了长达8个月的创新研究。在丈夫一心扑在事业上的那段时间,妻子丁嘉艺先是陪他东奔西走,而后又为他留守家庭。

2016年国庆,李杰在路桥区正式开创了以木子木水为名的日式烫面包店,为了做好面包,“木子木水”坚持使用高成本的天然水果酵母进行发酵,天然水果酵母的制作非常困难,为了更好地掌握酵母制作技术,李杰夫妇二人反复试验,不断失败,不断重来,最终凭着永不言弃的精神取得了成功。严格精准的制作要求、健康新颖的经营理念,使木子木水日式烫面包得到了广大消费者的喜爱,并迅速抢占了大块市场份额,连锁门店扩张到20家,不仅开到了台州各地,还开到了省外。

2019年,妻子丁嘉艺在丈夫的鼓励与支持下,开始创立自己的品牌门店——宏记工坊。与丈夫不同的是,丁嘉艺立志发扬传统糕点,传承“宏记”特有的历史文化与情怀,打造“江南一品,百年宏记”特色品牌,将传统糕点与西式糕点结合,制作出更适合中国人口味的新中式糕点,得到了广大顾客的喜爱。

夫妻二人的甜点事业蒸蒸日上的同时,两人的小家庭也被经营得甜蜜温馨。妻子开始创业以后,作为20家连锁面包店的老板,李杰尽管在工作上非常忙碌,他还是坚持揽过所有的家务活,照顾好两个孩子,全力支持妻子的新事业。如同当初妻子支持他创业时那样,毫无怨言地默默奉献,守护家庭。

在同事、朋友眼中,李杰和丁嘉艺不仅是“创业合伙人”,更是“模范夫妻”,他们有自己的家庭经营之道。李杰善于为平凡的家庭生活制造温馨浪漫的小惊喜,他坚持每年亲手为妻儿制作生日蛋糕,会在节日时请家人品鉴自己研制的新品面包。当夫妻双方产生矛盾和分歧时,丁嘉艺总能充分发挥“贤妻”的智慧,恰到好处地提醒他的不当之处,同时也进行自我反思,“润物细无声”地化解家庭纷争。

在教育孩子方面,他们深知父母的一言一行对子女都有着陶冶习染作用,因此十分注重自我修正和自我提升。工作再累也会忙里偷闲,带上孩子回父母家探望老人。当邻居需要帮助时,他们总是毫不犹豫地伸出援手。在父母的影响下,两个孩子孝亲敬老、乐于助人、乖巧可爱、懂事上进,从小就树立起了正确的人生观、价值观。